ใช้แป้งอย่างดี เส้นเหนียวนุ่ม รสชาติอร่อย สีหม่นแบบธรรมชาติ
พร้อมคำแนะนำในการเลือกสินค้าจากผู้เชี่ยวชาญในด้านต่าง ๆ
ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา
"เส้นเล็ก" เป็นเส้นประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เนื่องจากลักษณะเส้นที่มีขนาดกำลังพอเหมาะและสามารถนำมาประกอบเมนูต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก, ผัดเส้นเล็ก, เส้นเล็กแกงฮังเลคั่วแห้ง, เส้นเล็กผัดซีอิ๊ว, เส้นเล็กแห้ง, เส้นเล็กผัดไทย เป็นต้น ซึ่งแต่ละเมนูล้วนแล้วแต่มีรสชาติอร่อย หาทานง่าย จนกลายเป็นเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน
ปลาหมึกแห้งปิ้งแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก
สูตรอาหารยอดนิยมจะแสดงก่อนในผลการค้นหา
จะเห็นได้ว่าเมนูเส้นจันท์ผัดปูนั้นไม่ได้ทำยากเลย เพียงมีวัตถุดิบครบก็สามารถทำรับประทานกันเองที่บ้านได้ง่าย ๆ หรือหากมีโอกาสแพลนทริปไปเยือนจันทบุรีหรือจังหวัดอื่น ๆ ทั่วภาคตะวันออกก็อย่าพลาดลองชิมเมนูก๋วยเตี๋ยวผัดอันมีเอกลักษณ์นี้ดู และเชฟแบล็กยังบอกกับเราอีกว่านอกจากธรรมชาติอันสวยงามกับอาหารจากวัตถุดิบจากท้องทะเลแล้ว อาหารของภาคตะวันออกยังมีอัตลักษณ์รายละเอียดอื่น ๆ ที่น่าค้นหา อย่างเมนูอาหารจากป่า ที่รอให้เราได้เดินทางท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์แห่งรสชาติ
หัวปลี ใบบัวบก ส้มมะปี๊ด มะม่วงเปรี้ยวซอย ปริมาณตามชอบ (ถ้าไม่มี ใช้มะนาวแทนได้)
ฟ้าปลาทาน ร้านอาหาร เซ็นทรัลเวิลด์ เครื่องแน่น รสแซ่บ ถูกใจคนรักเมนูปลา
ผลิตวิดีโอโปรโมตรับผลิตรายการโชว์ทางอินเทอร์เน็ตในรูปแบบตอนสั้น ๆ ไปจนถึงซีรีส์ , วิดีโอโปรโมชั่นสินค้าและบริการ
เตรียมหม้อต้ม ต้มน้ำในหม้อให้เดือด จากนั้น นำหมูสับมาลวกในน้ำร้อนให้สุก ตามด้วยลูกชิ้น
เส้นเล็ก คาอิโซ เส้นแก้วชนิดเส้นเล็ก
ในส่วนของวิธีการลวกนั้น ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก แนะนำให้ลวกเส้นกับน้ำเปล่าก่อน หลังจากนั้นเทน้ำออกให้สะเด็ดก่อนเติมเครื่องปรุง ไม่ควรลวกนานเกินไปเพราะอาจทำให้เส้นอืดได้ จากพ่อบ้านแม่บ้านที่ซื้อกลับไปลองทำรับประทานแล้วชื่นชอบในรสชาติที่อร่อย และแนะนำสำหรับซื้อเป็นของฝากให้คนที่อยู่ต่างประเทศด้วยค่ะ
ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ เพิ่มเติมคลิก